Stek med rödkål med kokosnötingredienser

Ingredienser

• 2 msk rapsolja.
• 1 tsk senapsfrön.
• 1 tsk kumminfrön.
• 10 färska curryblad eller 2 lagerblad.
• En 2-pund rödkål, kärnad och grovhackad (8 koppar)
• 1/2 tsk mald gurkmeja.
• Salt.
• 3/4 kopp vatten.