Risotto med färska trädgårds örter och citroningredienser

Ingredienser

• 5 koppar grönsaksbuljong.
• 1 kopp vitt vin.
• 2 msk smör.
• 1 liten schalottenlök hackad fin.
• 2 vitlöksklyftor malet.
• 2 koppar arborio ris.
• Juice + skal från 1 stor citron.
• 1/2 kopp (förpackade) blandade färska örter (jag använde oregano persilja, basilika, gräslök, & dill) hackad fint.