Rostade ingredienser för sallad av rödbetor, avokado och vattenkrasse

Ingredienser

1. 1 gäng (cirka 12 uns) gyllene rödbetor, trimmade och skrubbade.
2. 2 msk extra jungfruolja, uppdelad.
3. Grovt salt och nymalt peppar.
4. 1 gäng (ca 4 uns) vattenkrasse, trimmad och stora kvistar rivna i 3-tums bitar.
5. 2 rädisor, trimmade och tunt skivade.
6. 1 avokado, skivad.