Kycklingkotletter i ryska stil

Ingredienser

• 2 pund malt kycklingbröst.
• 1/2 kopp hackad lök.
• 1/2 kopp strimlad zucchini.
• 1/2 kopp kryddade brödsmulor.
• 1 ägg.
• 1/2 tsk mald svartpeppar.
• 2 msk matolja - olivolja eller till och med vegetabilisk olja fungerar bra.