Ingredienser
- 1 ½ pund urbenad, skinnad vild lax, skuren i bitar av bitar (grå delar borttagna)
- ¾ kopp limejuice (ca 7 limefrukter)
- 2 medelstora tomater, tärnade.
- ½ rödlök, finhackad.
- ½ kopp grovhackad koriander.
- 2 msk extra jungfruolja.
- 1 inlagd jalapeño (från en 4-oz. ...
- ½ till 1 serrano chile, malet.