Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 2 1/2 pund medium Yukon guldpotatis.
- 3 msk extra jungfruolja, plus mer för att borsta.
- 15 fikonblad eller 6 stora schweiziska chardblad, revben avlägsnade.
- Salt och nymalt peppar.
- En 2 1/2-pund centrumskuren laxfilé, skalad.
- 1/4 kopp hackad persilja.
- 1 stor vitlöksklyfta, malet.
