bränd ahi tonfisk sås

Seared ahi-tonfisk lyser i en enkel ponzusås med 6 ingredienser.
...
Ingredienser

1. 1/3 kopp sojasås.
2. 1/4 kopp färsk citronsaft (från 2-3 citroner)
3. 2 msk färsk limejuice (från 1-2 limefrukter)
4. 2 msk mirin (se anmärkning 1)
5. 1 msk farinsocker plus mer efter smak (se anmärkning 2)
6. 1/8 tesked cayennepeppar (se anmärkning 3)