Idéer för parning av Sherryvin och mat

Matparning med Amontillado eller Palo Cortado sherry

• kyckling och kalkon.
• svamp och tryffel.
• risrätter: paella eller risotto.
• grillad tonfisk.
• soppor.
• albóndigas (köttbullar med tomatsås)
• ansjovis på toast.
• grön sparris.