Kort Rib Banh Mi med snabba pickles och färska örter ingredienser

Ingredienser

1. 2 Kirby gurkor, skivade 1/4 tum tjocka.
2. 1 liten rödlök, tunt skivad.
3. 2 koppar destillerad vit vinäger.
4. 1/2 matsked socker.
5. Kosher salt.
6. 4 koppar kvar Short Rib Stew (2 köttbitar och 1 1/2 koppar grönsaker)
7. 2 msk majonnäs.
8. Nymalt peppar.