Toppningar
- Chashu. Feta skivor av rostat eller bräserat fläsk. ...
- Menma. Konserverade bambuskott med en salt smak.
- Negi. Hackad eller strimlad purjolök eller grön lök. ...
- Moyashi. Rå eller kokta bönspirar lägger till sötma och knäcka. ...
- Tamago. ...
- Tång. ...
- Kamaboko. ...
- Majs.