Räka med ingredienser för svart bönsås

Ingredienser

• 1 1/2 pund skalad och deveinerad medium räka.
• 1 msk majsstärkelse.
• 2 msk jordnötsolja.
• En 2-tums ingefära, skalad och julenned, plus 1 1/2 msk malet ingefära.
• 8 salladslökar, endast vita och ljusgröna delar, skurna i 1 1/2 tum längder.
• 1/4 tesked het chiliolja.