Långrostat fläsk med rödkål, Jalapeños och senap
- 1 msk. kumminfrön.
- 3 hela kryddnejlikor.
- 1 stjärnanis.
- svarta pepparkorn.
- kosher salt.
- 1 benfri fläsk axel.
- 2 c. strimlad eller tunt skivad rödkål.
- 2 msk. extra virgin olivolja.
Långrostat fläsk med rödkål, Jalapeños och senap