rökt laxbruschetta med kapris

Metod

1. Kombinera crème fraîche, kapris, citronskal, juice och dill i en liten skål.
2. Skär 1 lång bagett i 16 skivor; rostat bröd, båda sidor, under förvärmd grill.
3. Sprid med crème fraîche-blandningen. Dela rökt lax bland skålar; toppa vardera med tunt skivad rödlök och dillkvist.