recept på surdegsbröd

Hur man gör surdegsbröd (i ett nötskal)

1. I. ...
2. Blanda surdegsstarter och vatten i en liten skål.
3. Häll i startvatten och blanda tills mjöl är helt införlivat.
4. Låt vila 15 minuter. ...
5. Täck över och låt vila på köksbänken över 8-14 timmar. ( ...
6. På morgonen, sträck, vik och forma.