För att göra patties, i en stor skål, kombinera kalkon, ägg, brödsmulor, 2 matskedar Srirachasås, vitlök, koriander, kummin, salt och peppar, om så önskas. Täck och kyla i 30 minuter. Forma blandningen i 6 (½ tum tjocka) patties.
För att göra patties, i en stor skål, kombinera kalkon, ägg, brödsmulor, 2 matskedar Srirachasås, vitlök, koriander, kummin, salt och peppar, om så önskas. Täck och kyla i 30 minuter. Forma blandningen i 6 (½ tum tjocka) patties.