Ingredienser
- 6 rib eye biffar (ca 1/2 pund vardera)
- 4 msk osaltat smör, vid rumstemperatur, plus 1 1/2 matskedar, smält.
- Nymalt peppar.
- 1 uns Roquefort-ost, vid rumstemperatur.
- 4 stora potatisar.
- Jordnötsolja, för fritering.
- Grovt havssalt.
Ingredienser