Ingredienser
- 1 uns soltorkade tomater (inte förpackad i olja, cirka 10)
- 1 kopp vatten.
- 2 1/2 koppar kycklingbuljong.
- 1 kopp finhackad lök.
- 1 vitlöksklyfta, malet.
- 4 msk olivolja.
- 1 kopp Arborio-ris (finns i specialbutiker och vissa stormarknader)
- 1/4 kopp nyriven parmesan.