Sunny's Handcut Fries med Mango Mayo
- Pommes frites: 5 pund röd blisspotatis. Havssalt. canolaolja.
- Mango-majonnäs: 2 c. Hemlagad grundläggande majonnäs (nedan) 1 c. köpta Major Grey's Mango Chutney. 2 msk. sötad kondenserad mjölk.
- Hemlagad grundläggande majonnäs: 2 stora ägg. 4 tsk. Dijon senap. 2 tsk. vitt vinäger. 1 tsk. Havssalt. 2 c. druvkärneolja.