sötpotatis souffle paula deen

Ingredienser

1. 3 koppar kokta och mosade (från cirka 2 till 3 små bakade potatisar) sötpotatis.
2. 1 kopp strösocker.
3. 3 vispade ägg.
4. 1/2 kopp mjölk.
5. 12 msk uppdelat osaltat smör.
6. 1 msk vaniljextrakt.
7. 1/2 tsk salt.
8. 1 kopp packat ljusbrunt socker.