Schweizisk marängsmörkräm är gjord av kokta äggvitor och socker, smör och smakämnen som vanilj och salt. Vispa de kokta äggvitorna och sockret i styva toppar, tillsätt sedan långsamt smöret innan du tillsätter smaker. Det är out-of-this-world krämigt, extra slät och perfekt sötma för alla konfekt.