Lapetiteepicerievegan
Förvärm en tung stekpanna eller gjutjärnspanna på hög värme tills den är mycket varm, cirka 5 minuter. En het stekpanna ger bästa sear. Tillsätt lite smör eller olja och stek biffar i en minut på varje sida. Den slutliga inre temperaturen på din biff ska vara 135 ° F för medium-sällsynt och 145 ° F för medium.
