Två gånger bakade sötpotatis med rostade ingredienser för marshmallows

Ingredienser

1. 9 sötpotatis, cirka 12 uns vardera.
2. 1 matsked raps eller vegetabilisk olja.
3. 1 pinne (8 msk) osaltat smör, skuren i matskedar.
4. 1/3 kopp ren lönnsirap, helst klass B.
5. 3/4 tesked kanel.
6. Salt.
7. cayenpeppar.
8. 3 koppar mini marshmallows.