Ingredienser
- 4 tjocka skivor bacon (4 uns), skär tvärs 1/2 tum tjockt.
- 1 pund Yukon guldpotatis, skalad och skuren i 1/2-tums tärningar.
- 2 röda paprika, skuren i 1/2-tums tärning.
- 8 majsöron, borttagna kärnor.
- 1 medium rödlök, tunt skivad.
- 1/4 kopp cider vinäger.
- 1/4 tesked krossad rödpeppar.
- Salt.