Ingredienser
- 2 msk rödvinsvinäger.
- 1 tsk älskling.
- 1/4 kopp extra jungfruolivolja.
- Salt och nymalt peppar.
- En 1-pund fänkålslampa, kärnad och väldigt tunt skivad.
- 4 små rädisor, mycket tunt skivad.
- 1 massa vattenkrasse, tjocka stjälkar kasseras.
- 5 uns baby arugula (5 koppar)