Vattenkrasse, salami och getost-salladsingredienser

Ingredienser

• 1 liter 1/2-tums kuber vitt bröd av hög kvalitet.
• 9 matskedar olivolja.
• Salt.
• Nymald svartpeppar.
• 2 msk röd- eller vitvinäger.
• 1 1/4 pund vattenkrasse, hårda stjälkar avlägsnade (ca 3 1/2 pund)
• 1/4 pund skivad salami, halverad och skär tvärs i tunna remsor.
• 6 uns mild getost.