Watercress-and-Tofu Dumplings ingredienser

Ingredienser

• 2 1/2 koppar allmjöl, plus mer för stänk.
• 1 kopp vatten.
• Två bunker av vattenkrasse, hårda stjälkar kasserade, blad grovhackade.
• En 14-ounce fast tofu, tömd och tärnad.
• 2 salladslökar, malet.
• 2 vitlöksklyftor, malet.
• 1/4 kopp finhackade vattenkastanjer.