Lapetiteepicerievegan
Krydda laxfiléerna generöst med salt och peppar. Lägg oljan och smöret i en non-stick stekpanna på medelhög värme, virvla runt pannan tills den smälter och skummar och skruva sedan upp värmen. När smöret börjar bubbla, lägg till laxfiléerna i pannan, med skinnsidan nedåt och stek i 3 minuter tills det är skarpt.
