Vad är en Charcuterie Board?

Enligt fransk tradition är charcuterie (uttalad "shahr-ku-tuh-ree") konsten att förbereda och montera härdat kött och köttprodukter. ... En köttbräda är ett sortiment av kött, ostar, hantverksbröd, oliver, frukt och nötter, allt konstnärligt ordnat på en serveringsbräda.