vad är kakaosmör och vad har det med choklad att göra

Kakaosmör, även kallat teobromolja, är ett blekgult, ätbart fett extraherat från kakaobönan. Det används för att göra choklad, liksom vissa salvor, toalettartiklar och läkemedel. Kakaosmör har en kakaosmak och arom. Dess smältpunkt ligger strax under människokroppstemperaturen.