vad är en möjlig nackdel med insektsodling

Anti-näringsämnen Dessa är den mörka tvilling av näringsämnen: ämnen som stör kroppens förmåga att absorbera och använda protein. De kan äventyra näringsvärdet för många livsmedel, särskilt de som är gjorda av växter (som ris eller mjöl). Några vanliga anti-näringsämnen är fytinsyra, tanniner och lektiner.