vad är skillnaden mellan vispgrädde och halv och halv

Den verkliga skillnaden mellan halv och halv och tung grädde Som namnet antyder är halv och halv helt enkelt lika delar mjölk och grädde. Medan tung grädde bara är, vet du, grädde. Den verkliga skillnaden ligger i fettinnehållet: Halvt och halvt är 10 till 18 procent fett och tung grädde faller mellan 30 och 36 procent.