Dubrow Diet kombinerar intermittent fasta med en lägre kolhydratätningsmetod som betonar hela, minimalt bearbetade livsmedel, grönsaker, magra proteiner och hälsosamma fetter. Ätplanen är uppdelad i tre faser som skiljer sig åt beroende på fasta fönsterlängd och vad som äts när man inte fastar.