Skillnaden mellan vit och svartpeppar beror på hur de plockas och bearbetas. ... Medan svartpeppar ger mer kryddig värme (på grund av piperinen), beskrivs vitpepparens smak som mer jordnära och smaklös.
Skillnaden mellan vit och svartpeppar beror på hur de plockas och bearbetas. ... Medan svartpeppar ger mer kryddig värme (på grund av piperinen), beskrivs vitpepparens smak som mer jordnära och smaklös.