Därför att

Varför älskar TV-kockar kosher salt så mycket?

Varför älskar TV-kockar kosher salt så mycket?

Kosher salt rekommenderas ofta av TV-kockar eftersom det har en mindre intensiv och mer ren, salt smak och för att det är lättare att plocka upp kristallerna och kasta dem i potten! (Förresten kallas kosher salt så på grund av dess roll i processen för att tillaga mat som kött enligt den judiska traditionen.

Ost Sommar Squash-och-Arugula Pizza med Fontina Cheeseingredienser
Sommar Squash-och-Arugula Pizza med Fontina Cheeseingredienser
IngredienserEn portion perfekt napolitansk pizzadeg.Riven Parmigiano-Reggiano-ost, för stänk.3/4 kopp strimlad Fontina-ost.2 uns tunt skivad sommar sq...
Ingredienser för naken tårta
Ingredienser3 och 3/4 koppar (431 g) siktat allmjöl * (sked & utjämnad)2 tsk bakpulver.3/4 tsk bakpulver.1 tsk salt.1 och 1/2 koppar (3 pinnar; 34...
Bananpudding Squares ingredienser
Bananpudding kvadrater35 vaniljskivor med mindre fetthalt, finkrossad (ca 1-1 / 4 koppar)1/4 kopp margarin, smält.1 st. (8 oz.) PHILADELPHIA Neufchate...