När chokladen har svalnat skärs den upp eller bryts i mindre bitar. Det är alltså lätt att se varför det mest accepterade ursprunget för choklad "bark" kommer från det faktum att godis, när det är färdigt, liknar den trasiga ytan på ett träd.
När chokladen har svalnat skärs den upp eller bryts i mindre bitar. Det är alltså lätt att se varför det mest accepterade ursprunget för choklad "bark" kommer från det faktum att godis, när det är färdigt, liknar den trasiga ytan på ett träd.