På 1800-talet började kokbokförfattare gynna "dressing" men använde de två termerna omväxlande (och kokta fåglar med "dressing" fyllda inuti). ... Den omedelbara mixen, som aldrig var avsedd att se insidan av en gobbler, tog fart, och "stoppning" blev det fängslande ordet för den redan färdiga sidan som vi känner och älskar.