En kort historia av Canola. ... Men 1978 uppfanns ordet "Canola" för att beskriva en ny typ av oljeväxter som selektivt uppföddes från den ursprungliga rapsfrön för att ha betydligt mindre erukinsyra. Denna nya olja utvecklades först i Kanada, och namnet Canola kommer faktiskt från termen kanadensisk olja, låg syra.