Zucchini Nachos är perfekta oavsett om du har en lågkolhydratdiet eller inte!
- 3 stora zucchini, skivade i 1/2 "rundor.
- 1 tsk. kummin.
- Chili pulver.
- rökt paprika.
- kosher salt.
- 1 1/2 c. strimlad kokt kyckling.
- 1 c. Strimlad Monterey Jack.
- 1/2 rödlök, hackad.