Falafel

MetodGör tahinisås: Rör ihop tahini, yoghurt, citronsaft och olivolja i en medium skål. ... Gör falafelblandningen: Tillsätt kikärter, persilja, koria...

För att steka falafel, värm ett par matskedar matolja med hög värme i en bred stekpanna på medium värme. Forma falafelblandningen i 1/2-tums patties (...

* för att göra falafel, kombinera 1 kopp hemlagad torkad falafelblandning med 1/2 kopp varmt vatten och 2 tsk citronsaft. Lägg åt sidan i 15 minuter f...