Scoville

Reaper har uppmätts till mer än två miljoner Scoville värmeenheter, den accepterade skalan för hur het paprika är. Mätningarna varierar, men en riktig...

Scoville-skalan är ett mått på chilipepparens krydda (kryddighet eller "värme"), som registrerats i Scoville Heat Units (SHU), baserat på koncentratio...