Fluga Pasta med vilda svampar och räkor ingredienser

Fluga Pasta med vilda svampar och räkor

• 2 schalottenlökar.
• 3 msk. olivolja.
• torkad porcini svamp blötläggd i varmt vatten i 10 minuter (reservera blötvätskan)
• 8 medium frysta räkor.
• 2 msk. brandy.
• 2 c. konserverade tomater.
• 2 msk. tung grädde.
• Salt och nymalt peppar.