köpa och lagra kryddor

5 tips för att köpa och lagra kryddor

1. Köp små kvantiteter åt gången (även om du använder vissa kryddor, som gurkmeja, hela tiden). ...
2. Kryddor behöver inte förvaras i mörkret, men undvik direkt solljus och förvara dem i en sval, torr del av köket. ...
3. Ignorera de bästa datumen före; det enklaste sättet att berätta om ett krydda fortfarande är starkt är att sniffa.