Blomkål-, potatis- och ärt curryingredienser

Ingredienser

1. 2 medelstora potatisar, skalade och kubade.
2. 1 pund hackad blomkål (450 g)
3. 4 vitlöksklyftor, skalade.
4. 1/2 lök, skalad och hackad.
5. 1/4-tums bit färsk ingefära (ca 1/2 cm)
6. 1 pund färska tomater (450 g), hackad.
7. 2 msk tahini eller extra jungfruolja (valfritt)
8. 2 tsk gurkmeja pulver.