Kyckling med vin och dragoningredienser

Ingredienser

• 6 stora kycklinglår (cirka 3 pund)
• Salt och peppar.
• 2 msk osaltat smör.
• 2 schalottenlök, fint tärnad.
• 2 vitlöksklyftor, riven eller malet.
• 2 teskedar hackad dragon, plus hela blad för garnering.
• 1 kopp Blond kycklingbuljong.
• 1/2 kopp torrt vitt vin.