Irish Beef Stew-ingredienser

Ingredienser

1. 1 1/4 pund väl marmorerad chuck nötkött, skuren i 1 1/2-tums bitar.
2. 3 teskedar salt (mer efter smak)
3. 1/4 kopp extra jungfruolja.
4. 6 stora vitlöksklyftor, malet.
5. 4 koppar nötkött eller buljong.
6. 2 koppar vatten.
7. 1 kopp Guinness extra stout.
8. 1 kopp rejält rött vin.