Ingredienser
- 1 1/4 pund väl marmorerad chuck nötkött, skuren i 1 1/2-tums bitar.
- 3 teskedar salt (mer efter smak)
- 1/4 kopp extra jungfruolja.
- 6 stora vitlöksklyftor, malet.
- 4 koppar nötkött eller buljong.
- 2 koppar vatten.
- 1 kopp Guinness extra stout.
- 1 kopp rejält rött vin.