New Orleans röda bönor och ris med ingredienser för syltad paprika

Ingredienser

• 4 uns tjockt skuren bacon, skuren i 1/4-tums tärningar.
• 1 medelstor lök, finhackad.
• 1 inre selleriribb, finhackad.
• 2 vitlöksklyftor, malet.
• 1 inlagd jalapeño, finhackad.
• 1/4 kopp hackad Peppadew paprika, plus mer för garnering.
• Två 15-uns burkar röda njure bönor.
• 1 kopp kycklingbuljong med låg natriumhalt.