prime rib recept

Metod

1. Saltstek och låt sitta vid rumstemperatur. ...
2. Slips med kökssträng. ...
3. Förvärm ugnen, säsongstek. ...
4. Placera den rostade fetsidan uppåt och revbenen ner i en stekpanna. ...
5. Brunstek vid hög temperatur. ...
6. Sänk ugnstemperaturen för att avsluta rostningen. ...
7. Låt steken vila. ...
8. Klipp bort strängar, ta bort ben, skiva steken.