Pumpa pajbrödpudding med ingredienser för Bourbon-Pecan hård sås

Ingredienser

• 1 pinne plus 3 msk osaltat smör, mjukt, plus smält smör för borstning.
• 1 pund challahbröd, skuren i 1 tum kuber.
• En 3-pund butternut squash.
• 1 1/4 kopp socker, plus mer för strö.
• 4 stora ägg.
• 3 koppar helmjölk.
• En 14-uns burk ren pumpapuré.
• 1 1/2 tsk mald kanel.