Spenat-och-kronärtskocka ingredienser med stekt lamm

Spenat-och-kronärtskocka Crown Roast of Lamb

• 1 msk. hackad färsk oregano.
• 1 msk. hackad färsk rosmarin.
• kosher salt.
• 1 krona av franskt lamm (beredd av din slaktare)
• 2 msk. extra jungfruolja, plus mer för att drizzla.
• 2 c. basmati- eller jasminris.
• 1 15 oz. kan kronärtskocka hjärtan.
• 3 c. baby spenat, hackad.