Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 2 msk extra jungfruolja.
- Fyra 8-uns lamm axelkoteletter (skuren 1 tum tjock)
- Salt.
- Nymalt peppar.
- 1 msk koriander.
- 8 vitlöksklyftor, halverade.
- 10 timjankvistar, plus mer för garnering.
- 1 kopp stort jammy rött vin, som California Zinfandel.
